Pani Puri is a fun and tasty snack. It's made of small, round, crispy shells that are hollow inside. These shells are filled with a mix of spicy and tangy water, mashed potatoes, chickpeas, and sometimes tamarind chutney. You pop the whole thing in your mouth for a burst of different flavors all at once. It's a favorite street food that many people love to eat!
PREPARATION:
Fry the given pellets. First ry with 2 or 3 pellets until it become completely fry. Do not Fry more than 5 Pellets in one time.
FOR MAKING PANI MASALA: Use masala satche inside with 800 ml of cold water & mix it well & leave it for 10 to 15 min.
For better taste use Boiled chick peas and plums paste.
طریقہ استعمال :
پوری بنانے کیلئے پیکٹ میں موجود ٹکیوں کو گرم تیل میں فرائی کریں ۔ پہلے دو تین پوری فرانی کرکے چیک کریں۔ جب تک یہ پوری کی شکل میں نہ آجائیں۔ ایک وقت میں 5 سے زیادہ فرائی نہ کریں۔
مصالحہ بنانے کے لئے پیکٹ میں موجود مصالحے کے ساشے کو 800 ملی لیٹر پانی میں حل کریں اور دس سے پندرہ منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔
مزید ذائقہ بنانے کیلئے ابلے ہوئے چنے اور آلو بخارے کی چٹنی کا استعمال کریں۔
اجزاء:
نشاستہ اور آٹا ( گندم اور مکئی)، نمک. چینی، خمیر ، کھانے کا تیل وغیرہ۔
